Présentation de GASTRONOMIA

Bienvenue chez Gastronomia

Cette page vous présente l'historique de l'entreprise GASTRONOMIA, son activité et son équipe. Si vous avez des questions sur notre entreprise ou sur le site Internet "GASTRONOMIA", n’hésitez pas à nous contacter.

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La création de la société Gastronomia, s’appuie sur un projet commun porté par les deux créateurs :Françoise Fauquet et Christian Millet , tous deux acteurs de la relation clients depuis de nombreuses années , ils ont réfléchi depuis 6 ans aux possibilités de mutualiser leurs expériences et savoir-faire techniques pour proposer une offre commerciale et une prestation de service articulées autour de la vente à domicile de produits gastronomiques, vins et spiritueux, articles et accessoires liés à la consommation de ces produits…

 Au-delà du désir de s’associer il a été fait le choix d’un mode de distribution en vente à domicile pour :

              Elargir notre zone de chalandise à l’ensemble du territoire national

              Créer et maintenir un lien social par l’organisation de vente en réunion

              Distribuer auprès du plus grand nombre des produits de qualités à un prix accessible à travers une prestation de prise de commande et livraison à domicile.

 

Le choix des fournisseurs des produits commercialisés  représente quant à lui un point fondamental : 80 % de ceux-ci sont de petits producteurs, artisans soucieux de l’authenticité de leurs produits.

L’objectif étant le maintien des activités en milieu rural, la contribution à la création indirecte d’emplois, l’achat à juste prix des produits fabriqués dans un esprit de Commerce Equitable « à la française ».

 Le paysan colombien a certes besoin d’être aidé, mais le paysan français est le dernier lien qui nous lie à nos racines, porteur de traditions et de savoir-faire souvent foulés au pied par les systèmes de distribution modernes.

Gardien d’une certaine sagesse ancestrale, le paysan français est le dernier garde-fou qui nous préserve de la perte de nos valeurs séculaires.

 Une société qui se prive de ses sages est une société qui se meurt, en cela nous contribuerons à maintenir le lien entre le producteur et le consommateur.

Historique

 

  • 2012 : Lancement du Projet Gastronomia : Recherche des Producteurs, Artisans, Fournisseurs, Recrutement de Nos Conseillers Gastronomiques
  • 2013 : Janvier : Ouverture de notre Boutique à Flourens 
  • 2013 : Mars : Premières Réunions-Dégustation en Bretagne, Nord-Pas de Calais, Aquitaine, Roussillon
  • Aujourd'hui, ce sont 15 Conseillers Gastronomiques qui sont nos Ambassadeurs toute France.

 

"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme." Pierre Dac

 

Équipe

  • Gérante : Françoise Fauquet (Comptabilité, Gestion, Relation Fournisseurs, RH)
  • Directeur Associé : Christian Millet (Relation Fournisseurs, Management, Communication)
  • Commerciaux : Erika (Roussillon), Thierry (Bretagne), Nathalie (Languedoc), Charlotte (Bourgogne), Stéphanie (Nord), Jérémy (Midi-Pyrénées), Huguette (Poitou), Valérie (PACA), Dominique (Rhône-Alpes), Christian 2 (IDF), Marjorie (Normandie), Etienne (Alsace), Sebastien (Nord, Belgique), Laurence (IDF), Thérèsa (Auvergne)
  • Equipe technique : Frédéric Fauquet (Responsable Logistique)